DVD Ensôpado de Awara Dendê - MC et C. Paes
Um filme de Marie-Clémence & Cesar Paes. Na Guiana, Brasileiros, Chineses, Hmongs do Laos, Surinamenses nos contam o ’Bouillon d’awara’, um tipo de ensopado com muitos ingredientes.
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Um filme de Marie-Clémence & Cesar Paes.
© 1996. Laterit productions - Cobra Films - Arte - ORSTOM
Mana é uma cidade na Guiana Francesa onde ocidente e oriente, indios, descendentes de escravos e europeus vivem juntos. Neste calendoscopio cultural vivo, se criou o ensopado de awara : um prato onde varios ingredientes são misturados. Tendo como fio condutor a preparação deste prato, o filme percorre diversas realidades que convivem em harmonia, mantendo suas diferenças.
Meilleur Film Ethnographique Festival dei Popoli Firenze
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